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Aprovechamiento de la huerta familiar

La Municipalidad de Armstrong junto con el INTA invita a participar del curso sobre aprovechamiento de los productos de la huerta orgánica familiar que se desarrollará en instalaciones del Centro de Jubilados y Pensionados Nacionales (Iraci 36).

 

 

Serán dos clases teórico-prácticas los días jueves 4 y 11 de enero a partir de las 14:30 hs. con una duración aproximada de dos horas cada una, destinadas a público en general y estarán a cargo de la Srta. Melisa Strólogo.

 

Se enseñará cómo aprovechar frutas y hortalizas de estación para almacenar durante un tiempo prolongado como escabeches y otras conservas. Se fusionará la parte de bromatológica desde la manipulación de alimentos con la parte de cocina.

 

Los interesados podrán inscribirse en mesa de entrada del municipio. Cupos limitados.

 

 

Los inscriptos deberán llevar una asadera o pizzera, 2 o 3 frascos de vidrio, una tabla y un cuchillo.

 

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